#Milchleistung erfassen für #Kleinbetriebe

Auswahl zeigt Tagesleistung

Gleich vorweg. Natürlich bin ich kein Landwirt und unterhalte keinen Milchbetrieb. Da ich aber fast täglich meine Milch frisch und unbearbeitet ohne Kunststoffverpackung in einer 1 l Milchkanne vom Bio-Landwirt hole, denke ich die ganze Zeit schon darüber nach, wie man in einem kleinen Betrieb die Milchleistung erfassen kann ohne dafür große Investitionen leisten zu müssen.

Die eigentliche Idee ist es mit den so gesammelten Daten über lange Zeiträume per Klick zu wissen, welche Kuh gibt wie viel Milch? Wie viel Milch wurde insgesamt produziert und welche Rückschlüsse lassen sich dadurch auf Futter und Haltung ziehen. Als Landwirt kommen Ihnen bestimmt noch mehr Ansätze warum es schön und sinnvoll wäre diese Daten zu erfassen.

Also der Grundgedanke mal in eine technische Lösung gefasst:
1. Milchmenge messen
Am jeweiligen Melkstand benötige ich ein Messgerät, welches mir die Milchleistung der jeweiligen Kuh im Melkstand ermitteln kann. Diese Geräte gibt es zu kaufen und die Anschaffungskosten sind gar nicht so hoch. Oft sind diese Geräte in vielen Melkständen ohnehin vorhanden.
2. Digitale Erfassung Voraussetzungen
Grundvoraussetzung ist mindestens ein Tablet am Melkstand. Dieses muss Zugang zum WLAN haben und über das WLAN muss Zugang zum Internet bestehen. Ferner habe ich überlegt den Kühen einen Barcode am Fussband oder ein anderes Erfassungsgerät zu verpassen. In einem kleinen Betrieb kennt aber der Landwirt jede seiner Kühe und kann ggf auch darauf verzichten. Grundsätzlich wäre aber ein Scannen der Kuh mit einem drahtlosen (Bluetooth) Handscanner kein Problem.
3. Eine App
Um das Ganze einfacher zu machen habe ich eine kleine App entwickelt. Dies ist wie ein Formular und erfasst die Daten: Kuh/Nummer oder Name, Milchleistung beim Melk-Vorgang und ggf. Zustand/Info (Kuh ist trächtig, etc.). Ein Zeitstempel mit Datum und Uhrzeit setzt die App automatisch und erfasst so also einen Datensatz pro Kuh und Melk-Vorgang. Wer melkt tippt also auf dem Tablet im Melkstand Minimum 2 Daten ein: Kuh und Melk-Menge! Vorteil der App gegenüber Google Formulare: Die App sammelt auch noch Daten wenn Sie nicht zwischendurch mal nicht online sind und synchronisiert diese dann automatische wenn das Internet wieder zur Verfügung steht. Haben Sie also im Stall kein WLAN können Sie Daten dennoch erfassen, müssen aber dann das Tablet immer mal wieder mit ins Büro nehmen bzw. wo auch immer Internet zur Verfügung steht.

Die App läuft auch im Browser, auf Tablets oder Smartphone

AppSheet Admin

Als App nutze ich AppSheet, weil die Verbindung zu Google Sheets als Datenbank hergestellt werden kann und somit die Daten nicht bei irgendeinem App Anbieter liegen, sondern nur Ihnen gehören.

Die App schickt die Daten über eine automatische Synchronisation direkt in eine Google Tabellenkalkulation. Dort können die Daten dann ausgewertet werden.

Vorteil Google Sheets (Tabellenkalkulation): Die Daten werden in Echtzeit erfasst und können je nach Zugang und Freigaben von überall aus eingesehen werden wo der Landwirt das möchte. Melkt eine Mitarbeiterin(Mitarbeiter kann der Chef im Büro oder auch im Urlaub alle Daten in dem Moment sehen wo sie erfasst wurden. Nun gut. Landwirt und Urlaub, aber mir ist gerade nur dieses Beispiel eingefallen.

Jedenfalls können die Daten dann mit der Liefermenge abgeglichen werden, die der Milch-Abholer (meist eine Molkerei oder eine Genossenschaft) angibt. Wird eine Milch-Tankstelle für Endverbraucher betrieben kann so auch die Abgabemenge an diese Kunden ermittelt werden. Auch hier könnte eine digitale Erfassung erfolgen und so auch monatliche Rechnungen pro Kunde erstellt werden.

Ich bin mir aber auch sicher, dass auch Landwirte mit kleinen Milchbetrieben so sehr interessante Daten in digitaler Form gewinnen können, um dann wirtschaftlich sinnvolle Entscheidungen zu treffen. Welches Futter hat Auswirkungen auf die Milchproduktion. Wie verhält sich die Milchproduktion über das Jahr hinweg und das in Summe über alle Kühe oder pro Kuh. Und es wäre natürlich möglich die App noch etwas aufzubohren um ggf weitere wichtige Daten zu erfassen, wenn man es wünscht.

Google Sheet bietet eine Vielzahl von Auswertungen

Fazit:
Die Lösung ist recht einfach nachzurüsten. Die Kosten sind überschaubar. Die so gewonnenen Daten Emens wertvoll. Die weitere Bearbeitung der Daten um bspw. Rechnungen zu schreiben oder Meldungen zu verfassen möglich. Im Melk-Vorgang nimmt es kaum Zeit in Anspruch auf einem Tablet oder Touchscreen Monitor drei Felder anzuklicken und eine Kuh mit der Milch Liter zahl zu erfassen. Gerade in diesen Zeiten mit Klimawandel und Dürre stehen Landwirte vor neuen Herausforderungen. Ob und in welchem Umfang eine solche Lösung hilfreich ist kann ich abschließend natürlich nur mutmaßen, da ich noch keinen Test in einem Betrieb durchgeführt habe kann ich aktuell auch noch kein abschließendes urteil bilden. Aber wenn Sie Landwirt sind, dann denken Sie mal darüber nach.

Übrigens ist eine App nicht zwingend erforderlich, da Google Sheets auch die Möglichkeit bietet Formulare zu nutzen, was dann so aussieht:

Alternative Erfassung über Google Formulare

Achtung: Bei Google Formulare müssen Sie Rechte vergeben!

Wenn Sie Fragen dazu haben? Schreiben Sie mir: info[NOSPAM]@stskanta.de